Kurban bayramı için kritik et uyarısı: Bu şekilde tüketirseniz büyük risk taşıyor…


Bayramda Et Tüketimi ve Mide Sağlığı

Medipol Acıbadem Bölge Hastanesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Yılmaz Bilgiç, bayramda et tüketiminin mide ve bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirtiyor. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte dikkat edilmesi gereken hususlara değinen Prof. Dr. Bilgiç, özellikle kesim sonrası etin hemen tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Yeni kesilmiş etin sindirim sisteminde şişkinlik, ishal ve mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini ifade eden Bilgiç, etin en az bir gün dinlendirilerek tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle sindirim sistemi ve karaciğer rahatsızlığı bulunan bireylerin bu konuda daha dikkatli olması gerektiğinin altını çiziyor.

‘Kahvaltı Hafif, Et Yemeği Öğle veya Akşama’

Prof. Dr. Bilgiç, bayram süresince hafif bir kahvaltının önemine değinerek, et tüketiminin öğle veya akşam yemeğinde olması gerektiğini öneriyor. Ağır pişirme yöntemlerinden kaçınılması gerektiğinin altını çizen Bilgiç, etlerin fırın, tencere veya haşlama yöntemleriyle pişirilmesinin hem daha sağlıklı hem de sindirimi daha kolay olduğunu belirtiyor. Ayrıca, kavurma yapılacaksa etin kendi yağıyla pişirilmesi gerektiğini vurguluyor.

‘Sakatat ve Tatlı Tüketimine Dikkat’

Prof. Dr. Bilgiç, karaciğer yağlanması olan bireylerin sakatat tüketimine dikkat etmesi gerektiğini belirtiyor. Mümkün olduğunca az sakatat tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Bilgiç, ayrıca etin yanında tatlı tüketiminden kaçınılması gerektiğini söylüyor. Etin yanında bol su, taze sebze ve salata tüketilmesinin önemine değiniyor.

‘Her Öğünde Et Tüketimi Zararlı Olabilir’

Prof. Dr. Bilgiç, Kurban Bayramı boyunca her öğünde et tüketilmesinin sindirim sistemi için riskli olabileceğini söylüyor. Günde bir öğünde et tüketiminin yeterli olacağını belirten Bilgiç, bayram süresince daha hafif öğünlerle beslenmeye devam edilmesi gerektiğini vurguluyor.

Related Posts

Muğla’da Orman Yangınlarının %88’i İnsan Kaynaklı

Muğla’daki orman yangınlarının yüzde 88’i insan kaynaklı; ziraat alanındaki yangınlar da artıyor.

Özel’den Terörsüz Türkiye Komisyonu açıklaması: “Bu komisyonun dışında kalınamaz”

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Özgür Özel, Terörsüz Türkiye Komisyonu’nun dışında kalınamayacağını söyledi. Özel, “CHP’nin ön şartı ‘nitelikli çoğunlukla’ karar alınması.” dedi.

Sahneye çıkan kazanmıyor, sahnede duran kazanıyor: Magazin Bahane’de ödül gecesi tartışması!

Gökay Kalaycıoğlu ve Hakan Solaker, bu hafta “Magazin Bahane”de ödül gecesinde yaşanan gerilimi masaya yatırdı. Sahnede yapılan açıklamalar, magazin camiasında büyük yankı uyandırdı.

Meteoroloji açıkladı: Yarın sabah başlayacak

Haftalardır Marmara Bölgesi’ni esir alan sıcak hava dalgası, çarşamba günü sabah saatleri itibarıyla yerini sağanak yağışa bırakacak. Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM), aralarında İstanbul’un da bulunduğu 8 il için yağış uyarısı yaptı. Söz konusu yağmurların cuma gününde 21 ilde görülmesi bekleniyor.

Tekirdağ’da feci kaza: İkisi çocuk altı yaralı var

Tekirdağ’ın Muratlı ilçesinde meydana gelen trafik kazasında ikisi çocuk, altı kişi yaralandı.

Uzak Doğu’yu sallayan çatışmalardan sonra, barış görüşmesi başladı

Kamboçya ve Tayland, onlarca kişinin hayatını kaybettiği sınır çatışmalarının beşinci gününde Malezya’da ateşkes masasına oturdu. ABD ve Çin’in de destek verdiği görüşmelere Trump öncülük ederken, Tayland tarafı Kamboçya’nın samimiyetinden şüpheli.